Voor een artikel dat ik schrijf, ben ik op zoek naar ervaringen met het gebruik van moedermelk anders dan moedermelkvoeding uit borst of fles.
Heb je weleens gekookt met je eigen melk of heb je wel eens yoghurt gemaakt? Ik hoor graag je ervaringen. Ook wie nog nooit iets heeft gedaan, maar graag aan het experimenteren wil met de grote ongebruikte vriezervoorraad: mail me je ervaringen. Ik kan je eventueel voorzien van recepten om je op weg te helpen.
Wat wil ik vooral graag weten
-
\t
- hoe gedroeg de melk zich bij verwarmen
- hoe gedroeg de melk zich bij mengen met andere ingredienten
- hoe gedroeg de melk zich bij binden (pap, pudding, saus…)
- is het je gelukt de melk in yoghurt te veranderen en zo ja, hoe zag dat eruit en hoe smaakte het?
- wat je verder kwijt wil…
\t
\t
\t
\t
Mail je ervaringen naar Gonneke van Veldhuizen-Staas